Produzimos uma linha diferenciada de amidos que passam por um processo que confere ao produto resistência a processos UHT (Ultra High Temperature), ciclos de congelamento, condições extremas de pressão, temperatura e pH. A Lorenz foi pioneira na fabricação desse tipo de amido no Brasil.

As maltodextrinas são coadjuvantes de processo, encapsulamento e veículos em aromas e fragrâncias, substitutos de gordura e açúcar, suplementos alimentares, além de bebidas lácteas em pó e sorvetes. Já o xarope de glicose desidratado pode ser aplicado diretamente na forma de pó e sem aquecimento, facilitando o processo produtivo. Porém, ambos são obtidos a partir de fécula de mandioca e amido de milho, conforme necessidade do cliente.